Speiseplan


27.07.2020


03.08.2020



Unser Kuchen ketzet Woche kam wohl sehr gut an. Dem Wunsch nach dem Rezept wollen wir hiermit gerne nachkommen...haben wir doch das leckere Gemüse gerade vor der Tür im Überfluss :-) 


Rezept Zucchinikuchen ( für ein Backofenblech)

Zutaten

6 Eier

250g Zucker

150ml Öl

700g Zucchini (fein gerieben)

50g Kakao

550g Mehl

2 Pck. Backpulver

Schokodrops nach Gefühl und Belieben


Zubereitung

Eier trennen, Eiweiß zu Eischnee schlagen, alle anderen Zutaten mit Dotter zu Teig verarbeiten, Eischnee unterheben. Bei 170-180 Grad 30-45Min backen.